Kwasy omega są niezbędnymi kwasami tłuszczowymi (EFA), które pomagają wspierać zdrowie układu sercowo-naczyniowego. Ponieważ organizm ludzki nie potrafi ich sam syntetyzować (z wyjątkiem jednonienasyconych kwasów omega-9, ale w niewielkich ilościach), ich zapotrzebowanie należy w głównej mierze uzupełnić za pomocą pokarmu lub zaawansowanych suplementów diety. Warto pamiętać, że dla dzieci kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są ważne już od okresu płodowego.