Selen jest jednym z mikroelementów, którego zapotrzebowanie zależne jest od płci, wieku i aktywności fizycznej. Niedobór selenu może być związany z nieodpowiednim funkcjonowaniem tarczycy i innych narządów, a także z osłabieniem układu odpornościowego. Przed przyjęciem suplementów selenu w postaci tabletek lub kapsułek warto skonsultować się z lekarzem w celu sprawdzenia aktualnego poziomu selenu. Tabletki z selenem mogą spowodować niebezpieczne przedawkowanie, jeśli zostaną przyjęte w nadmiarze. Selen jest również składnikiem tabletek do włosów i paznokci. Ponadto jest antyoksydantem (przeciwutleniaczem), co oznacza, że chroni komórki i narządy przed wolnymi rodnikami. Oprócz właściwości antyoksydacyjnych, selen odgrywa ważną rolę we wspieraniu układu odpornościowego i funkcji immunologicznych. Selen jest bardzo dobrze znany w połączeniu z witaminą E jako selen + witamina E.