Bóle mięśni i stawów mogą mieć bardzo zróżnicowanych charakter. Są to objawy wielu stanów chorobowych, które często mają również związek z naszą aktywnością fizyczną, dietą, przyjmowanymi lekami oraz pośrednio żywieniem – głównie poprzez podaż określonych mikro- i makroelementów, których niedobory przekładać się mogą na wystąpienie określonego rodzaju objawów. Dużym problemem przy dolegliwościach takich jak bóle mięśni i stawów jest specyficzne określenie, z jakim czynnikiem sprawczym mamy do czynienia. Wykluczenie pewnych elementów może poprawić skuteczność kierunkowej terapii oraz ograniczyć eksponowanie na leczenie osób, które go nie wymagają.